精煉工藝中脫蠟工藝詳解

整理:精煉油設備廠家 時間:2014年08月10日 查看:次

大家周末愉快，這里企鵝小編給大家簡單介紹關于精煉工藝中脫蠟工藝流程簡介，脫蠟工藝流程是怎樣的，下面就跟著企鵝小編一起去看看吧。
脫蠟毛糠油與一般植物油如菜籽油、大豆油、花生油等諸多比較，不但酸價高要高，色澤還深，而且還含有2％～7％的左右的蠟。米糠油中的蠟我們稱為"糠蠟"。它與礦物蠟（即石蠟）成分很不同，后者是長碳鏈的正烷烴無助，而糠蠟的主要成分是脂紡酸與脂肪酸醇形成的酯。
在溫度較高時，糠蠟是以分子分散狀態溶解于油中。因其熔點較高，當溫度逐漸降低的時侯，會從油相中結晶析出這些，使油呈不透明狀態而影響油脂的外觀。同時，含蠟量高的米糠油吃起來糊嘴，影響食欲，進入人體后也不能為人體消化吸收，所以需要將其去掉。用玉米油生產色拉油時也需"脫蠟"。脫除油中蠟的工藝過程稱為"脫蠟"。
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