這里小編要給大家說的話題依舊是關于油脂糧油的標準,現在國內的糧油標準是什么,都是什么樣的級別呢?
作為消費者,我們應知道關于糧油市場的什么情況呢?新標準要求統一采用以單一的原料名稱對產品進行命名的方式(如花生油、油茶籽油),禁止將與用途、工藝等有關的詞語用在產品名稱之中的問題;根據油脂產品的用途、加工工藝和質量要求的不同對產品分類為原油和成品油分類不同,成品油又分為壓榨成品油和浸出成品油。
原油則指未經精煉等工藝處理的油脂(又稱毛油)的總稱,不能直接用于食用要經過精煉,只能作為加工成品油的原料用來加工。增加原油這個類別等問題,是為了使原油在進行貿易時有章可循。這就是說,消費者只需看看產品標定的等級高低標準,就知道食用油的質量了。 新標準增加了原料和加工工藝標識的條款。為維護消費者的知情權和選擇權,要求在產品標簽中對加工工藝按“壓榨法”、“浸出法”進行明確標識。
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