精煉設備廠家說精煉操作哪些事

整理:精煉油設備廠家 時間:2014年09月22日 查看:次

這里企鵝小編跟大家說說關于精煉工藝一些流程，如果您是考慮要做精煉工藝，可以先了解一下關于精煉工藝的一些基本問題。
通過壓榨或者浸出制取出的油稱為毛油，毛油不能直接食用，要經過精煉等多道工藝，如脫酸、脫膠、脫色和脫臭，才能達到符合使用標準的食用油。
對于目前消費者更熱衷的壓榨法生產的食用油，廠家表示，不管采用哪種方式生產的食用油，都要符合《食用植物油衛生標準》中有關技術指標要求。不能簡單地以生產方式來判定產品的質量的優劣。選擇壓榨油還是浸出油，主要是根據個人喜好，壓榨油由于保留了更多油料本身的香味，可能比較符合我國消費者的口味特點。
由于食用油易被氧化而產生酸敗現象，影響口感、破壞營養價值，產生對人體有害成分。因此，食用油保鮮的關鍵就是防氧化。
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