棕櫚油榨油精煉生產設備以及操作工藝

整理:精煉油設備廠家 時間:2015年11月05日 查看:次

棕櫚油是一種植物油，提取自油棕子，是續大豆油之后的二大食用油。那么棕櫚油的加工過程都有哪些步驟組成，具體是怎么生產加工的。
棕櫚油加工步驟如下：從棕櫚園中收集新鮮的成熟果穗鮮棕櫚果，(地球赤道南北約15個緯度的地帶,盛產棕櫚果),它們用加壓蒸汽進行殺酵處理約60分鐘，主要目的是破壞果肉中的脂肪酶，以免油中的游離脂肪酸含量升高。 
將殺酵處理過的棕櫚果粒從整個的棕櫚果串上弄下來.棕櫚果粒就是我們主要的加工對象.將棕櫚果粒進行搗碎)，其目的在于撕破棕櫚果粒表皮及盡量搗碎果肉，同時進行加熱使果肉松軟，破壞果肉結構。
將搗碎后的棕櫚果粒送入壓榨機進行壓榨得到毛棕櫚油
因為毛棕櫚油中含有大量的膠質,游離脂肪酸,自然色素,等各種雜質.因此毛棕櫚油要經過精煉以后才能食用. 
棕櫚油精煉的大致工藝分為四個步驟，脫膠脫酸，脫色，脫臭，以及冷卻過濾。
精煉過以后的棕櫚油可以直接出售給大的批發商,或者自己包裝以后直接進入當地市場.
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