米糠油是利用稻米的副產物米糠經過膨化浸出工藝提取出來的油脂,米糠油中的影響價值比較豐富,深受消費者的喜愛,但是米糠油中相比于其他油脂卻含有較多的蠟質,這些蠟質的存在會影響米糠油的適口感,故而為了提高米糠油的質量,脫蠟是米糠油精煉過程中非常重要的一個步驟。
經過脫蠟的米糠油口感有所提高,而且還能夠提高米糠油的感觀感,就像是米糠油的透明度以及亮度都能夠有所提高,這樣消費者在選購米糠油的時候能夠購買到感觀感更強的米糠油。米糠油脫蠟技術是由比較多的方式的。
米糠油的脫蠟可以通過冷凍結晶法、表面活性劑法、中和冬蠟法多種工藝手法。現在市場是哪個用的比較多的工藝手法是冷凍結晶法,更具不同油的質量以及晶體的性質不同,采用的結晶養晶的時間以及方式都是有所差別的。
企鵝機械對米糠油進行拖拉工藝處理采用的是冬化脫蠟脫脂技術,這是企鵝廠家經過長期的研究以及接個國內外成熟的工藝技術研發出來的米糠油冬化脫蠟脫脂新工藝。這項工藝技術采用的是電腦全自動化控制,采用的成熟的技術,機械的性能高穩定,客戶能夠放心的進行使用。
這種冬化脫蠟脫脂技術跟傳統的想米糠油中加入助濾劑的脫蠟脫脂工藝相比,是具有較多的優點的。這項技術是不想米糠油中添加其他物質的,生產出來的米糠油比較健康。其次是利用這項脫蠟工藝進行脫氨比較容易會過濾,而且成品油脂得率較高,比較符合經濟生產。而且這項技術采用的自動化程度比較高,比較適合大批量的生產米糠油。進行米糠油脫蠟工藝,采用企鵝廠家研發的冬化米糠油脫蠟脫脂技術,生產出來的米糠油質量更高。
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