茶大家都不陌生,我國茶文化源遠(yuǎn)流長,國內(nèi)目前茶葉的種類也不在少數(shù),為了充分使茶的香味散發(fā)出來,會用熱水沖泡加工好的茶葉,得到香氣濃郁,入口回甘、讓人多有回味茶湯。茶籽油的生產(chǎn)卻反其道而行,要低溫制取。
茶籽蛻變成茶籽油需要經(jīng)過剝殼、清理、篩選、破碎等環(huán)節(jié),然后在榨油機的處理下將油脂從油料中擠壓出來,壓榨茶籽油原汁原味,保留了茶籽的營養(yǎng)成分。榨油機可分為螺旋榨油機和液壓榨油機兩種,螺旋榨油機會對油料進行擠壓,在生產(chǎn)的過程中油料還受到高溫的處理,茶籽中所含有的茶皂、茶多酚等在高溫的處理下會被嚴(yán)重破壞,因而很多油廠會選擇低溫壓榨茶籽油。
低溫制取茶籽油液壓榨油機是不錯的選擇,液壓榨油機處理茶籽油時要注意做到殼仁分離,剝殼處理有益于茶籽的出油率,油廠可以采用撞擊法、搓碾法、剪切法等來進行剝殼,能夠做到油料粉末程度小,剝殼效率高。
液壓榨油機制取茶籽油全程是在低溫狀態(tài)下進行的,油脂中的雜質(zhì)較少,也沒有添加其他的物質(zhì),在進行加工時能夠較好的達到規(guī)定的食用油標(biāo)準(zhǔn),不需要過度精煉就能夠滿足市場的需求,隨著大眾對茶籽油的重視,各種各類的茶籽油也出現(xiàn)在市場中。
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