棉籽仁含油量高達(dá)40%,通過制油工藝得到的棉籽油中含有大量人體所需的脂肪酸,其中亞油酸含量可達(dá)44%~55%,亞油酸能夠幫助人體降低血液中的膽固醇,對人體健康多以益處。棉籽油中三硬脂酸甘油酯含量較少,脂肪酸的凝固點在60度以下,能夠結(jié)晶成同質(zhì)多晶體成為氫化植物油的替代品。
國內(nèi)制取棉籽油采用的是預(yù)榨浸出法,這是由油脂特性所決定的。棉籽含油量不低,棉籽毛油中含有棉酚還有酸味和澀味,呈棕黃色或者黃褐色。油脂中棉酚和衍生物、色素導(dǎo)致油脂顏色較深,酸澀味是由于游離脂肪的存在引起。當(dāng)溫度超過120度時棉酚會發(fā)生變性,變色棉酚難以分離。
傳統(tǒng)壓榨法提取棉籽油是不斷的油料進(jìn)行高溫高壓的物理擠壓,純物理壓榨的優(yōu)點是綠色健康,但弊端是出油率不高。想要達(dá)到理想的出油率,需要多次壓榨原料且持續(xù)作用在高溫 下,以此得到的棉籽毛油質(zhì)量較差。浸出法制油是通過溶劑與油料相互接觸將油脂提取出來,油因此出于經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的考慮,大多數(shù)油廠會考慮預(yù)榨浸出法制取棉籽油。預(yù)榨浸出法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)的碰撞,是兩種制油工藝優(yōu)勢的相結(jié)合。它是油廠在經(jīng)過了多次的驗證以及相關(guān)實驗研究出的制油工藝,主要針對含油量高又不適合進(jìn)行多次壓榨的油料。
預(yù)榨浸出法在油廠中應(yīng)用廣泛不但節(jié)省了設(shè)備成本,提高了成品油的質(zhì)量,還為企業(yè)降低了能源消耗,對于油廠來說符合經(jīng)濟(jì)生產(chǎn),當(dāng)然在生產(chǎn)棉籽油的過程中想要達(dá)到良好的制油效果還需要配備靠譜的機(jī)械設(shè)備,企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家是不錯的選擇。
鄭州企鵝糧油機(jī)械成立于上世紀(jì)八十年代,位于河南省的省會鄭州市,客戶來訪和發(fā)貨方便,公司擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房,長期進(jìn)行油脂設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù),還和多家科研所進(jìn)行合作對設(shè)備進(jìn)行研發(fā)和提升技術(shù),公司提供給客戶質(zhì)量過硬,技術(shù)成熟的產(chǎn)品和周到的服務(wù),讓不少客戶放心,關(guān)注廠家微信公眾號“企鵝糧油機(jī)械”了解更多信息,來廠考察請聯(lián)系張先生13503839006,0371-86661079。