壓榨法制取紫蘇籽油，選擇企鵝糧油機(jī)械口碑生產(chǎn)好油脂

整理:精煉油設(shè)備廠家 時間:2024年04月30日 查看:次

　　紫蘇主要栽培于我國的甘肅、陜西等地，紫蘇籽油是從紫蘇的種子中提取得到的油脂，是種高不飽和度的油脂，油脂中α-亞麻酸的含量高達(dá)67%左右，α-亞麻酸是身體所須的不飽和脂肪酸，人體不能自身直接合成需要從外界攝取，α-亞麻酸的衍生物DHA有助于人體多個方面的健康。
　　近年來，隨著對紫蘇籽油的深入了解，人們對關(guān)于它的實(shí)用也有了更清晰的認(rèn)識，簡單的來說，紫蘇籽油可為人體補(bǔ)充α-亞麻酸，還對減少膽固醇、提高注意力等多有助益，同時紫蘇籽油的成本較低，含有的膽固醇少，因此市場潛力較大。
　　隨著紫蘇籽油的消費(fèi)量不斷上漲，種植面積不斷擴(kuò)大，紫蘇油系列產(chǎn)品正在逐步深入我們的生活，有需要就有供應(yīng)，因此市面上的紫蘇籽油加工廠也不在少數(shù)。壓榨法是采用機(jī)械壓力將油脂直接從油料中分離出來，在生產(chǎn)的過程中沒有向油料中添加溶劑，連續(xù)性的處理油料，依靠物理外力將油脂提取出來，可分為冷榨和熱榨。
　　冷榨法是指將未經(jīng)蒸炒處理的油料直接進(jìn)行壓榨，整個過程中維持較低溫度的榨油方法。熱榨法是將油料作物采用高溫蒸炒等方法處理后進(jìn)行榨油，在壓榨的過程中油料受到了剪切力和高溫的雙重作用。熱榨法能較好的提高出油率，使油脂增添濃郁的風(fēng)味，隨著烘烤時間和溫度的增加，紫蘇油色澤加深，風(fēng)味更加濃郁香醇，氧化穩(wěn)定性提升。
　　但溫度過高會改變油脂的性質(zhì)，破壞油脂中脂肪酸的穩(wěn)定性，芳香性成分大量揮發(fā)。冷榨可以較大程度的保留油脂的風(fēng)味，不影響油脂中營養(yǎng)物質(zhì)的保留。冷榨和熱榨各有優(yōu)缺點(diǎn)，實(shí)際應(yīng)用可以針對不同的需求自行選擇壓榨方式，主要還是需要選擇靠譜的機(jī)械設(shè)備。

　　鄭州企鵝糧油機(jī)械成立于上世紀(jì)八十年代，位于河南省的省會鄭州市，客戶來訪和發(fā)貨方便，公司擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房，長期進(jìn)行油脂設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)，還和多家科研所進(jìn)行合作對設(shè)備進(jìn)行研發(fā)和提升技術(shù)，公司提供給客戶質(zhì)量過硬，技術(shù)成熟的產(chǎn)品和周到的服務(wù)，讓不少客戶放心，關(guān)注廠家微信公眾號“企鵝糧油機(jī)械”了解更多信息，來廠考察請聯(lián)系張先生13503839006，0371-86661079。