米糠油是當下糧油市場的重要食用油之一,國內不少油廠都開設的有米糠油生產線,米糠油的提取工藝包括米糠油料預處理工藝、米糠油浸出工藝和米糠油精煉工藝。米糠預處理工藝包括米糠的清選、膨化、烘干,油廠將收取的米糠輸送到預處理車間對其進行少選、雜質分離、擠壓膨化和烘干。
米糠進行膨化是為將不容易浸出的油料進行加工使其稱為輸送多孔狀,方便溶劑的浸出,預處理好的米糠在輸送設備的作用下輸送到浸出車間,先輸送到浸出器中,分置在不同的料格中,以逆流浸出的方式對其進行浸出,使油料中的含油量逐漸降低,得到浸出混合和餅粕。
餅粕輸送到蒸脫機中將餅粕中的溶劑加熱蒸發出來,使粕與溶劑分離,溶劑被蒸發成氣體經過冷凝器中進行冷凝回收,餅粕運至包裝車間。混合油經混合油泵送入混合油暫存罐,在多重蒸發器和汽提塔的作用下將混合油中的溶劑提取出來得到米糠毛油,毛油泵將其輸送至毛油罐。
毛油中含有多人對人體不利的雜質,是不能進行食用的,為了達到健康油的標準需要將其進行精煉處理,將毛油中的膠溶性雜質、游離脂肪酸、色素、異味分子等進行分離,這些精煉步驟被稱之為脫膠、脫酸、脫色和脫臭,是利用毛油中雜質物理化學性質的不同將其分離的。
毛油脫膠是向油脂中加入適量的磷酸和水一起充分接觸混合,讓油中的膠質析出,送入脫膠離心機分出油腳,脫膠油輸送到堿煉混合器與定量的需要濃度的堿液進行中和反應,使米糠毛油中的游離脂肪酸析出,再進入脫皂離心機分出皂腳,隨后對毛油進行水洗得到堿煉油。
堿煉油送入脫色塔與活性白土相混合,調節到合適溫度、時間、真空度的脫色處理后,吸附了油中有色物質得到脫色油,脫色油送入脫臭塔,油在脫臭塔中進行真空脫臭分離異味分子。
從上述不難看出,米糠油的生產加工并不簡單,想要從中生產出健康營養油,需要經過充分的加工,在此為您推薦企鵝糧油機械設備廠家,鄭州企鵝糧油機械設備廠家,生產多種食用油精煉加工設備,誠信為本,周到服務,機械設備質量過硬,值得客戶選購。
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