精煉設備油脂脫膠過程中加水的重要性
整理:精煉油設備廠家 時間:2013年11月26日 查看:次
油脂行業的都清楚，脫膠是油脂精煉過程中非常重要的一道工序，但是在其整個工作過程中到底需不需要加水，精煉設備廠家為您闡述。
水化操作中，適量的水才能形成穩定的水化混合雙分子層結構，膠粒才能絮凝良好。在相應范圍內，加入毛油中的水多，磷脂吸得也多，膠粒膨脹得也充分，使之易于凝聚，此時凝聚的理解溫度也高；反之，加水量不足，磷脂膠粒較細則難凝聚，使毛油中的膠體雜質難以除凈，影響脫膠油的質量。但如果加水太多，除了磷脂能吸水的水外，還有過量的水，就使油中含游離水，由于磷脂是一種油包水型的浮化型，就會形成乳化，一旦發生乳化，會給分離造成困難，即使用其他辦法把油和磷脂油腳分開了，也必然大大增加油脂的損耗。
根據上面的解釋，油脂精煉設備廠家了解到在油脂脫膠過程中加水是重要的。
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