調和油有分類嗎？大致分為哪幾類？

整理:精煉油設備廠家時間:2014年03月15日查看:次

調和油

　　調和油雖然是很多種油調和在一起，但是在真正食用上，根據食用方法不同，分為很多不同種類的調和油，那么目前常見的調和油都分為哪幾類？消費者應該怎么選擇呢？精煉設備廠家企鵝糧油就給大家講解一下。
　　煎炸調和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按相應比例調配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好、煙點高的煎炸調和油。上述調和油所用的各種油脂，除芝麻油、花生油、棕櫚油外，均為全煉色拉油。
　　經濟調和油，以菜籽油為主，配以相應比例的大豆油，其價格比較低廉。
　　營養調和油（或稱亞油酸調和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。　
　　風味調和油，就是將菜籽油油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按相應比例調配成“輕味花生油　　或將前三種油與芝麻油以適當比例調和成“輕味芝麻油”。
　　大家購買調和油時，要看清楚食用及說明，購買適合自己食用的調和油種類。
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調和油有分類嗎？大致分為哪幾類？

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