精煉加工工藝中脫臭問題

整理:精煉油設備廠家 時間:2014年08月02日 查看:次

大家周末愉快同時也祝大家情人節愉快，這里小編要給大家說的話題依舊是精煉加工工藝，以及脫臭時需要注意哪些問題。
脫臭的具體方法有，真空汽提法、氣體吹入法、加氫法等。較常用的是真空汽提法，即采用高真空、高溫結合直接蒸汽汽提等措施將油中的氣體成分蒸餾去掉。
脫臭的機理是來源于基于相同條件下產生，臭味小分子組分的蒸汽壓遠大于甘三酯的蒸汽壓，就是臭味物質更容易揮發掉。要應用水蒸氣蒸餾的原理進行汽提脫臭。是利用水蒸氣蒸餾脫臭的原理，系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂時，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率規律逸出，為了達到脫臭味組分的目的。
汽提脫臭時，操作溫度的高低，會直接影響到蒸汽的消耗量和脫臭時間的長短。在真空度適合的情況下，溫度升高，則油中游離脂肪酸及臭味組分的蒸汽壓也隨之升高。但是，溫度的升高也有范圍，因為過高的溫度會引起油脂的分解、聚合和異構化，影響產品的穩定性、營養價值及外觀，并增加油脂的損耗。因此，工業生產中，一般控制蒸餾溫度在245~ 255℃。
以上是來自企鵝小編給搜集整理關于精煉工藝中脫臭的原理是什么，如果您對精煉設備也比較感興趣的話，不妨來鄭州企鵝糧油機械設備有限公司參觀考察：13503839006，0371—86661079