壓榨油與浸出油的區別

整理:精煉油設備廠家 時間:2012年10月29日 查看:次

  在鄭州企鵝糧油機械有限公司里是專門生產榨油機械的公司，多年來憑借好產品和完善的服務贏得了市場的肯定。當然在巨大的食品市場的行業產業中，食用油分為壓榨油和浸出油，對于廣大普通的消費者來說，只是簡單的聽說這兩個名詞，卻不真正明白兩者到底有什么區別，下面我們就簡要回答一下這個小小的疑問。

    一、從加工工藝方面來說，壓榨油是物理壓榨工藝；而浸出油是化學浸出工藝。

   二、在營養方面，壓榨油不破壞亞油酸等不飽和脂肪酸，保留了油料作物原有的營養成分；浸出油由于高溫、化學的加工過程，破壞了植物油的營養成分。浸出油的只要成分是脂肪酸，只能為人體提供各種熱量，沒有什么營養。

   第三、化學殘留方面，壓榨油基本無化學殘留物；浸出油在加工過程中有6號汽油等化學物質，這些化學物質不但有害，有的甚至有毒。
　 第四、人工防氧化劑方面，壓榨油是植物油中本來就有自然的防氧化物質，可以不加或少加人工合成的防氧化劑；浸出油是高溫加工過程中破壞了原有的防氧化物質，而缺少防氧化物質的保護食用油很易被氧化而產生酸敗現象，破壞營養價值、產生對人體有害成分，并影響口感。

  這就是浸出油與壓榨油的區別，希望可以給朋友們一個小小的幫助。鄭州企鵝糧油機械有限公司熱誠歡迎各界朋友前來，您的到來是我們莫大的榮幸，我們將以真誠的服務讓您滿意而歸。