大型食用油精煉設備說油脂脫色目的

整理:精煉油設備廠家 時間:2015年08月11日 查看:次

由于油脂產生的工藝不同，精煉會在不同的條件分幾步進行，隨著毛油的不同，精煉工藝分：脫膠，中和，脫色，冬化，脫臭等幾步，根據毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。
食用油脫色是為了降低油脂的色澤，獲得淺色或自然的油脂，但是現今食用油脂脫色的目的，主要是為了去掉油脂中人們不希望存在的副產物，包括不利于食用健康衛生的某些有害物質，如污染造成的多環芳烴，農藥殘留，氧化變質物質等等。人們選擇各種吸附劑，通過選擇性吸附作用可以脫除這些副產物，確保食用油健康衛生，還可以滿足對油脂進一步加工要求。
同時，精煉設備在生產方面，設有壓力表、溫度計、自動報警設備等相關裝置。其它如：冷凝系統、廢氣凈化等系統，采用了可靠裝置，細致到各部分；自動報警、自動排險。
精煉設備脫色單靠堿煉脫色是不夠的，堿煉盾的油蠟還要用活性白土進一步進行脫色處理。
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