企鵝牌亞麻籽油提取加工設(shè)備，較好的保留油脂中營養(yǎng)成分

整理:精煉油設(shè)備廠家 時間:2024年03月04日 查看:次

　　亞麻在我國培植歷史悠久，據(jù)傳在張騫出使西域時帶回來亞麻的種子，之后在我國寧夏、甘肅等地區(qū)廣泛種植，亞麻原本是被用于紡織行業(yè)的，后來人們發(fā)現(xiàn)亞麻的種子亞麻籽中油脂含量較高，通過壓榨或浸出得到亞麻籽油，亞麻籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，對人體多有益處，近些年逐漸在市場廣受歡迎。
　　日常生活中亞麻籽油的用處還是比較廣泛的，可用來調(diào)拌涼菜，麻籽油等不耐熱，適合用來拌涼菜。亞麻籽油和芝麻油混合，再加點黑胡椒粉、花椒粉等濃味的香辛料，涼拌菜吃起來味道好。當(dāng)然亞麻籽油和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合，可以用來做燉煮菜。
　　在熗鍋的時候，先使用三分之二量的花生油，然后放入各種菜肴原料，等溫度降下來，菜也燉到半熟的時候，再加三分之一量的亞麻籽油。這樣菜顯得同樣油潤，但亞麻籽油就不會受高熱，營養(yǎng)物質(zhì)也得以保留。此外在拌餃子餡、包子餡等的時候，也可以加一部分亞麻籽油。
　　亞麻籽可以和黃豆一起加入豆?jié){機里，亞麻籽油可以在打好豆?jié){之后混合進(jìn)去。豆?jié){是個乳化體系，只要攪拌一下就能均勻分散。很多人用脫脂奶做酸奶，做的時候往里面添加1小勺亞麻籽油，和酸甜的酸奶混在一起，就感覺好吃多了。日常烤面包時也可以加入少量的亞麻籽油涂抹在面包表面進(jìn)行食用。
　　從亞麻籽油的吃法中其實就能看出來該油不適合在高溫環(huán)境下，因此在制取亞麻籽油時也應(yīng)該避免高溫，對此油廠可選擇冷榨法制取亞麻籽油，這樣能夠較大程度的保留亞麻籽油的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)然，如果說亞麻籽油餅殘油率較大不利于經(jīng)濟生產(chǎn)也不需要過于擔(dān)心，可以通過對油餅進(jìn)行浸出從而提高油料的出油率。

　　購買亞麻籽油提取設(shè)備，就到鄭州企鵝糧油機械廠家，企業(yè)用心做機械設(shè)備，值得您去信賴，關(guān)注廠家微信公眾號“企鵝糧油機械”了解更多信息，詳情請咨詢張先生13503839006，0371-86661079。