葵花籽油精煉脫蠟設備，企鵝糧油機械蠟質分離充分

整理:精煉油設備廠家 時間:2024年10月24日 查看:次

葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質，其中維生素E含量是植物油中含量較高的，亞油酸含量可達70%左右，亞油酸對降低血清中膽固醇等多有益處，葵花籽以高含量的亞油酸被稱為健康食用油，隨著人們消費理念和消費水平的不斷提高，葵花籽油的需求量不斷提升。
葵花籽油多采用壓榨法制取，能夠較好的保留油脂中的營養成分，不過為了達到健康油的標準，需要對其進行精煉處理，通常精煉工藝為脫膠、脫酸、脫色和脫臭，但葵花籽油需要進行脫蠟處理，雖然不同工藝制取出的葵花籽原油中蠟含量差異較大，但蠟質含量都比較高。
葵花籽油中的蠟質會在低溫狀態下結晶析出引起油品發朦、透明度下降，會使葵花籽油的口感變差，降低人體對油脂的消化吸收率。葵花籽油含蠟量會影響精煉消耗，原油含蠟量的增加會降低精煉得率，提高精煉消耗，葵花籽油含蠟量會影響脫蠟油和成品油含蠟量，影響成品油的透明澄清度，隨著含蠟量的提高，需要遵循油脂精煉適度的原則，結合生產實踐，需要嚴格把控油脂精煉工藝。
葵花籽油精煉脫蠟需要對原油進行攪拌、吹攪，確保油中含蠟量均勻穩定，當蠟質含量降低后，可適當減少吹攪頻次及吹攪時間，若采用機械攪拌的方式對原油進行攪拌，可根據原油含蠟量的高低調整攪拌器的頻率和攪拌時間。葵花籽油的含蠟量提高時，宜適當降低脫蠟工序的進油流量。
需要注意的事要嚴格控制好脫蠟過濾時間，根據含蠟量的不同實時調整脫蠟過濾時間，保障生產的連續性。企鵝糧油機械設備廠家為客戶提供葵花籽油脫蠟設備采用的是冬化脫蠟法，不光能較好分離蠟質，還比較方便把控各項生產條件。

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