投資核桃油生產線，選對設備為油廠生產打下夯實的基礎

整理:精煉油設備廠家 時間:2025年02月18日 查看:次

核桃油作為近年來悄然興起的食用油，核桃油的興起源于人們對核桃營養價值的深入認識。起初核桃主要作為堅果食用，但隨著研究的深入人們發現核桃油脂含量豐富，且不飽和脂肪酸含量超過90%，這一發現使核桃油逐漸走進人們的視野。
市面上核桃油種類不少，多為小包裝，在家庭中也多用于為涼拌菜增添風味或煲湯提鮮，相較于花生油、大豆油等日常烹飪常用的食用油，其市場需求量相對較小，因此在核桃油的生產中，油廠更注重的是質量而不是數量。核桃油的生產與芝麻油相似，但有比芝麻油復雜。
這是因為核桃的外殼堅硬，尤其是鐵核桃其外殼尤為難以分離，得到的核桃仁還較小，如何在確保核仁分離徹底的同時，又保持核桃仁顆粒的完整性？這是當前核桃油生產中的一大技術難題。針對帶殼的核桃需要選擇脫殼機對其進行脫殼處理，隨后對核桃仁進行壓榨處理。
核桃油壓榨設備主要為液壓榨油機和螺旋榨油機兩種，油廠可根據生產場所和產量需求的不同，選擇合適的適合。液壓榨油機因其能在短時間內壓榨出油，適合現榨現賣的油坊和小型食用油廠，但操作頻繁，人工成本較高。對于產量較大的大型生產廠家來說是有點不夠用的。
大型油廠多采用雙螺桿榨油機壓榨核桃油，這種機器的優點是節省人工，占地面積小，雖然油品質量稍遜一籌，但得油率較高。
為了規范核桃油的生產和質量，我國對核桃油的質量有著嚴格的質量標準，油廠想要投資生產核桃油需得先了解清楚核桃油的生產工藝隨后選擇靠譜的機械設備，用好設備生產健康油，為油廠的生產打下良好的基礎。

購買核桃油生產線設備，企鵝糧油機械設備是放心之選，企鵝糧油機械設備廠家長期致力于研究各種油脂機械設備，生產的糧油機械質量有保證并且擁有良好的口碑，關注廠家微信公眾號“企鵝糧油機械”了解更多信息，咨詢選購糧油機械設備請聯系張先生13503839006，0371-86661079。