現(xiàn)代化的油脂精煉設備主要特點是作簡單、生產(chǎn)效率高、節(jié)能,那么油脂精煉設備都有哪些優(yōu)點哪,更加的節(jié)能:相同的 產(chǎn)量以及功率的設備, 加工同樣一種油料可以降低電功率43%。
得油率的高低是衡量生產(chǎn)工藝優(yōu)劣的主要標志之一,對于植物油精煉設備來說,其得油均有規(guī)定指標。
濃香花生油因為選料考究,香味純凈濃郁、色澤適中,采用純物理壓榨工藝;生產(chǎn)過程中不加化學制劑,以及其豐富的營養(yǎng)價值受到廣大消費者的喜愛。
對于植物油的精煉和油脂精煉我國擁有明確的標準,尤其是近期對于食用油的抽查加大,對于比較早的設備國內(nèi)予以加強,所以現(xiàn)在植物油的生產(chǎn)更加嚴格和更加有市場。
首先給大家簡單說說關(guān)于棉籽油,棉籽油一般呈褐色或者棕色,脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亞油酸44.9-55.0%,精煉后的棉清油去掉了棉酚等雜質(zhì),可供人食用。
導熱油鍋因在高溫下工作,各部位軸承必須每月加鋰基脂高速黃油一次,傳動齒輪每班加黃油一次,防過快磨損,影響使用壽命。
精煉設備會根據(jù)毛油的包含的物質(zhì)不同,精煉工藝也會不同。一般精煉工藝可分為:脫膠,中和,脫色,冬化,脫臭等幾步,根據(jù)毛油的品種可采用其中的幾步或全部工藝。
精煉設備主要生產(chǎn)線設備:離心機,離心機是油脂精煉的主要設備之一,過濾機,在油脂加工工藝中,過濾是實現(xiàn)固、液分離的一種必要手段。在現(xiàn)代油脂加工中用立式葉片過濾機。蒸汽噴射泵,油脂脫臭所要求的真空殘壓通常在200-600Pa,這一點國內(nèi)生產(chǎn)的真空泵完全可以達到,但是蒸汽耗量大。
在浸出設備運行期間,經(jīng)常要檢查設備是否磨損、腐蝕程度、一旦確定不能正常使用之后要立即更換新的配件。
花生油精煉工藝:花生仁取得的壓榨花生油,應盡量減少精煉加工工序,以保留花生油的自然風味。而花生餅經(jīng)溶劑浸出所得的花生毛油,則應進行全面精煉。